MIẾN XÀO THỊT BẰM
Miến là sự lựa chọn số 1 cho những ngày chán cơm, muốn đổi vị. Chỉ với miến, ít thịt heo bằm, gia vị là bạn có thể thực hiện ngay món ăn này.
Nguyên liệu:
- Miến
- Thịt heo bằm
- Tỏi
- Sa tế
- Gia vị
Chuẩn bị
Thực hiện
Phi thơm tỏi băm, gừng, đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt heo bằm vào, đảo đều.
Tiếp theo, cho 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều. Lượng sa tế bạn có thể cho thêm tùy vào khẩu vị của gia đình.
Cho miến vào, đảo đều nhẹ tay. Thêm 160ml nước nóng hoặc nước dùng, tiếp tục đun sôi rồi mới hạ nhỏ lửa. Đun liu riu trong khoảng vài phút cho sợi miến nở mềm. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối vào cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho hành lá vào, trộn đều. Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng nhé!
